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湘南・鎌倉・藤沢の地で98年の実績の工務店・イソダの元会長が日々思っていること。
by isoda-shonan
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 奥出雲の割り子そばと仁多米
60年遷宮を終えた出雲大社にお参りし、奥出雲、松江と旅してきた。

奥出雲では、義兄の幼友達と知り合い、案内してもらったり、お茶のもてなしを受けた。
後日、その人の田んぼで採れた自慢の仁多米が贈られてきた。今年一番の新米だった。

今週のNHK「鶴瓶の家族に乾杯」は奥出雲の旅で、この方が畑仕事をする場面が出てきてビックリした。
純朴な方で、稲作の他に仁多牛の子牛を生産してる。

今年生まれた子牛の取引価格が一頭十万円程上がったという。が、自分の儲けより、飼育業者の負担に気使いしてる。
たった数日御付き合いしただけなのに、奥出雲と仁多米人気を一身に背負っているような人だった。

ゲスト出演してる、伊武雅刀さんが仁多米の天日干しを何とか食べたいと必死に探す。
その仁多米を、申し訳ないが、私はもう、十分に堪能してる。白米と沢庵だけで食べると、仁多米の旨さが際立つ。

横田駅の大しめ縄も、稲田神社社務所の蕎麦屋も番組で取り上げられ、まだ脳裡に鮮烈に残る映像はもう一度、奥出雲に誘ってくれた。

12月2日(月)に「家族に乾杯」の奥出雲パート2が放映されるが、伊武さんは、仁多米に在り付けたのでしょうか。


割り子そばを食べた古民家を利用した蕎麦屋の小屋組み、出雲地方の伝統工法

 奥出雲の割り子そばと仁多米_e0050231_1619427.jpg


大馬木川が流れ仁多米の棚田が広がる、日本原風景の里山
 奥出雲の割り子そばと仁多米_e0050231_16194361.jpg


スサノオノミコトの妻稲田姫を祭る稲田神社本殿
 奥出雲の割り子そばと仁多米_e0050231_16201352.jpg

by isoda-shonan | 2013-11-30 11:30 | コラム | Comments(0)
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